Kadayifli yalancı baklava nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kadayifli yalancı baklava, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Geleneksel baklava tarifine alternatif olarak, kadayıf kullanarak hazırlanan bu lezzetli tatlı, çıtır çıtır dokusuyla herkesin beğenisini kazanır. İşte kadayıflı yalancı baklava tarifinin detayları.

Tatlıyı hazırlamak için şu malzemelere ihtiyaç vardır:

• 500 gram kadayıf
• 200 gram tereyağı
• 300 gram ceviz içi veya fındık (isteğe bağlı)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 400 ml su
• 500 gram toz şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Şerbetin malzemeleri:

• 2.5 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 dilim limon

Kadayifli yalancı baklava, aşama aşama hazırlanır. İşte adım adım yapılışı:

Kadayıflar ince ince didiklenmeli. Haşlanmış olan kadayıf, elde açılarak ayrı bir kaba konulmalıdır.

200 gram tereyağı ve 1 çay bardağı sıvı yağ bir kapta eritilir. Elde edilen yağlı karışıma kadayıflar eklenir ve iyice karıştırılır.

İsteğe bağlı olarak cevizi çekerek ya da bütün olarak kadayıflar ile karıştırılır. (Ceviz miktarı damak zevkine göre ayarlanabilir.)- Kadayif kullanarak yapılan bu baklava, genellikle daha hafif bir tatlı tercih edenler için idealdir.- Şerbetin yoğunluğunu ayarlamak için şeker ve su oranı, damak zevkine göre değiştirilebilir.- Bu tatlının, farklı kuruyemiş çeşitleri ile hazırlanması mümkündür ve değişiklikler yaparak fark yaratabilirsiniz.

Sonuç olarak, kadayıflı yalancı baklava, pratik yapılışı ve lezzeti ile hem kahvaltılarda hem de özel günlerde tercih edilebilecek bir tatlı çeşididir. Bu tarif ile misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz!