Sütlü fındıklı kadayıf tatlısı nasıl yapılır?

Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan sütlü fındıklı kadayıf, hem görsel şöleni hem de eşsiz lezzetiyle özel günlerin vazgeçilmezi. Çıtır kadayıf katmanları arasında fındığın aroması, sütlü şerbetin dengeli tatlılığıyla buluşuyor. Bu rehber, evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir sütlü fındıklı kadayıf tarifini adım adım sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütlü Fındıklı Kadayif Tatlısı Nası Yapılır?

Sütlü fındıklı kadayıf tatlısı, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hem dış görünüşü hem de lezzetiyle dikkat çeken bu tatlı, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilmektedir. Bu makalede, sütlü fındıklı kadayıf tatlısının yapılışı adım adım açıklanacaktır.

Malzemeler

Sütlü fındıklı kadayıf tatlısı için gerekli malzemeler:

250 gram kadayıf
150 gram tereyağı
200 gram fındık (iri çekilmiş)
2 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı su
1 çay kaşığı vanilin (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Sütlü fındıklı kadayıf tatlısını yapmaya başlamadan önce malzemelerin hazırlanması önemlidir. Aşağıda, tatlının yapılış aşamaları sıralanmıştır.

1. Kadayifin Hazırlanması

- Kadayıfları tel tel ayırarak havalandırın. Bu, tatlının dış kısmının daha çıtır olmasını sağlar.- Tereyağını bir tavada eriterek kadayıfların üzerine dökün ve karıştırın.

2. Kadayifın Kavrulması

- Hazırlanan kadayıfları orta ateşte, altın rengi alana kadar kavurun.- Kavrulan kadayıfları tepsiye yayın ve üzerine çekilmiş fındıkları serpin.

3. Sütlü Karışımın Hazırlanması

- Süt, şeker ve suyu bir tenceye koyun.- Orta ateşte karıştırarak kaynamasını bekleyin.- Kaynadıktan sonra vanilini ekleyin ve karıştırın.

4. Katmanların Oluşturulması

- Kavrulmuş kadayıfın yarısını tepsiye yerleştirin, üzerine fındıkları ekleyin.- Kalan kadayıfı da üzerine kapatın ve son katmanı oluşturun.- Üzerine hazırlanan sütlü karışımı dökün.

5. Pişirme Aşaması

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.- Üstü altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

6. Servis

- Fırından çıkan tatlının soğumasını bekleyin.- Dilimleyerek, sıcak veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Üzerini fındık veya cevizle süsleyebilirsiniz.

Sonuç

Sütlü fındıklı kadayıf tatlısı, yapımının ufak detaylarına dikkat edildiğinde muhteşem bir lezzet sunmaktadır. Tatlınız, hem kendi damak zevkinizi hem de misafirlerin beğenisini kazanacak tariflerden biri olacaktır. Aynı zamanda bu kadayıf tatlısı, farklı malzemelerle çeşitlendirilebilir; örneğin, antep fıstığı veya ceviz ile de hazırlanabilir.

Ekstra Bilgiler

- Tatlının daha da tatlı olması arzu ediliyorsa, sütlü karışıma biraz daha şeker eklenebilir.- Daha yoğun bir lezzet için, kadayıfların arasına şekersiz kakao ile karıştırılmış fındık da eklenebilir.- Tatlının sunumunda, yanında bir top dondurma ile servis yapılması önerilir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap