Çikolatalı krem kadayıf nasıl yapılır, tarifte neler var?

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolatalı Krem Kadayf Nasıl Yapılır?

Çikolatalı krem kadayıf, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Kıtır kadayıfın üzerine sürülen yoğun çikolata kreması ile muhteşem bir tat uyumu sağlayan bu tatlı, hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çeker. Aşağıda çikolatalı krem kadayıf tarifinin detaylı bir açıklaması bulunmaktadır.

Malzemeler

Çikolatalı krem kadayıf yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

500 gram kadayıf
200 gram tereyağı
1,5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 paket vanilin
1 paket kakao (50 gram)
200 gram çikolata (bitter veya sütlü tercihe göre)
1 su bardağı krema

Yapılışı

Çikolatalı krem kadayıfın yapılışı adım adım aşağıda açıklanmıştır:

Adım 1: Şerbetin Hazırlanması

Öncelikle, tatlının üzerine dökülecek şerbeti hazırlamak gerekir. Bunun için:

Bir tencereye 2 su bardağı su ve 1,5 su bardağı toz şekeri ekleyin.
Karışımı kaynatmaya başlayın ve kaynadıktan sonra 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
Son olarak, vanilini ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Adım 2: Kadayıfın Hazırlanması

Kadayıfın hazırlanması aşamasında:

Kadayıfları geniş bir kaseye alarak, ince ince ayırın.
Tereyağını bir tavada eritin ve kadayıfların üzerine dökün.
Kadayıfları iyice harmanlayın ve yağın her yere ulaşmasını sağlayın.
Yağlı kadayıfları, yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye eşit bir şekilde yayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Adım 3: Çikolata Kremasının Hazırlanması

Çikolata kremasının hazırlanması için:

Küçük bir tencerede kremayı ısıtın, kaynamasına gerek yoktur.
Isınan kremanın içine çikolatayı ekleyin ve çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın.
Kakao ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Adım 4: Tatlının Birleştirilmesi

Tatlının son aşaması için:

Fırından çıkan kadayıfı 5 dakika kadar dinlendirin.
Dinlenen kadayıfın üzerine hazırladığınız çikolatalı kremayı dökün.
Son olarak, hazırladığınız şerbeti kadayıfın üzerine dökün ve birkaç saat buzdolabında bekletin.

Servis Önerileri

Çikolatalı krem kadayıf, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine ceviz, fındık veya hindistan cevizi serpiştirerek sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis edilmesi, lezzeti daha da artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

Tatlıyı daha hafif bir şekilde yapmak isterseniz, çikolata yerine beyaz çikolata veya meyve sosları kullanabilirsiniz. Ayrıca, kadayıfın içerisine kuru meyveler eklemek, tatlıya farklı bir tat katacaktır. Çikolatalı krem kadayıf, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle tatlı severlerin beğenisini kazanacak bir tariftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Özgün 28 Şubat 2025 Cuma

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Çikolatalı krem kadayıfı yapmayı düşündüğümde, tarifin detayları beni çok etkiledi. Malzemelerin listesindeki tereyağı ve çikolata, tatlının zenginliğini artıracak gibi. Şerbetin hazırlanışı da oldukça basit, kaynatıp vanilya eklemek sadece tat vermekle kalmayıp, güzel bir aroma da katacak. Kadayfın fırında pişirilmesi aşamasında altın rengini alması gerektiği uyarısı, sonuçta istediğim kıtırlığı elde etmem için önemli bir ipucu. Çikolata kremasının hazırlanışı ise süper pratik. Kremayı ısıtmak ve çikolatayı eritmek, her şeyin ne kadar kolay olduğunu gösteriyor. Ayrıca, tatlının üzerine dökmeden önce dinlendirilmesi de hoş bir dokunuş. Son olarak, dondurma ile sunma fikri beni çok heyecanlandırdı. Gerçekten de bu tarif, çikolata severler için mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Kendi dokunuşlarımı ekleyerek denemek için sabırsızlanıyorum!