Kadayıf Böreği
Kadayıf Böreği, diğer kadayıf tatlılarına oranla daha ağır bir tatlıdır. İçerisinde pastırma ve peynir içeren çok lezzetli ve yüksek kaloriye sahip bu tatlı Türkiye'nin her tarafında yapılmaktadır.
Kadayıf Böreği Malzemeleri- 500 gram tel kadayıf
- 300 gram pastırma
- 150 gram kaşar peyniri
- 150 gram dil peyniri
- 3 adet yumurta
- 1 margarinin yarısı
- 3 su bardağı süt
Kadayıf Böreği Nasıl Yapılır?
Öncelikle bir fırın tepsisine yağı iyice yayıyoruz.
Daha sonra kadayıfın yarısını tepsiye seriyoruz ve elimizle iyice bastırıyoruz. Tepsiye yaydığımız tel kadayıfın üzerine pastırmayı ve dil peynirini diziyoruz. Kaşar peynirini rendeleyip pastırma ve dil peynirinin üzerine serpiştiriyoruz. Kadayıfın geriye kalan yarısını da bunun üzerine seriyor ve yine elimizle bastırıyoruz. Daha sonra bir kâsede hazırladığımız sütü ve yumurtayı birbirine iyice karışacak şekilde karıştırıyoruz ve içerisine erimiş margarini ekliyoruz. Bu karışımı kadayıfın üzerine gezdirerek her tarafına eşit miktarda yediriyoruz ve bu şekilde bir süre dinlendiriyoruz. Bu işlemlerden sonra 200 derecede ısıttığımız fırında pişiriyoruz Zaman kaybı yaşamamak için fırınınızı tatlıyı dinlendirirken ısıtabilirsiniz. Daha sonra sıcak bir şekilde servisinizi yapabilirsiniz.
Tatlınız hazır afiyet olsun.
19.01.2024 13:53:20
Kadayıf Böreği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
