{ "title": "Fırında Kadayıf Sarması", "image": "https://www.kadayif.gen.tr/images/firinda-kadayif-sarmasi-6970.jpg", "date": "19.01.2024 20:48:10", "author": "perihan ateş", "article": [ { "article": "Fırında kadayıf sarması, Toplum olarak tatlılara düşkün vre çok eşitliliği olan mutfağı ile göz dolduran bir tatlı kültürümüz vardır. Bunlardan bir tanesi de kadayıf tatlısıdır. Kadayıf tel tel olan ve undan yapılan bir hamur çeşididir. Kadayıf sözcüğü Arapça kökenli olup, kadife sözcüğünün çoğuludur. Tel kadayıflar genellikle yarı pişmiş ve yumuşak vaziyette satışı olan bir hamurdur. Birçok çeşidi bulunan kadayıfın tel, yassı ve ekmek kadayıf çeşitleri vardır. Hem lezzetli bir o kadarda farklı olan fırında kadayıf sarmasının tarifini vermemizin en önemli nedenlerinden birisi kolay yapılışıdır. Özellikle özel günlerinizde değerli misafirlerinize ve ailenize yapabileceğiniz bu tatlının malzemeleri ve yapılışını sizler ile paylaşmak istiyorum.