{
    "title": "Deniz Kadayıfı",
    "image": "https://www.kadayif.gen.tr/images/deniz-kadayifi-5866.jpg",
    "date": "20.01.2024 12:01:05",
    "author": "Rana Betül Örünç",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Deniz kadayıfı,</b> esmer su yosunlarından olan bir çeşit bitkidir. <b>Deniz kadayıfı</b> çok yararlı ve sağlıklı bir bitkidir. İnsan sağlığında önemli bir yeri vardır. Ihlamur ve süt ile kaynatıldığında deniz kadayıfı daha yararlı bir bitki olur. Bağlayıcı ve emülsiyon yapıcı bir ajandır. İlaç tedavisinde, bronşitte, öksürükte, sistit, gastrit, ülser enfeksiyonunda ve eczalık alanında kıvam verici olarak kullanılmaktadır. Öksürük kesici, göğüs yumuşatıcı olarak da kullanılmaktadır. Vücudu besleyici olarak da kullanılır. Hazım sistemi ve solunum nezlesini gidermeye yardımcı olur. Yararları arasında, hazmı kolaylaştırır, vücudu besler ve rahatlatır, her çeşit nezleyi gidermeye yardımcı olur.</div><div><br></div><div><b>Deniz kadayıfı faydaları nelerdir?</b></div><div><ul><li><b>Nezle,</b> deniz kadayıfı süt ile kaynatılır ve içerisine bir miktar bal ile tatlandırılır ve içilir. Bu şekilde tüketilmesi kısa zamanda nezle hastalığını ortadan kaldırır.</li><li><b>Balgam,</b> deniz kadayıfının içerisinde brom bileşiği bulunur ve bu bileşik öksürüğü keser. <b>Deniz kadayıfı</b> ıhlamur ile kaynatılır, kaynatıldıktan sonra bal ile tatlandırılır ve içilir. Bu şekilde içilmeye devam edildiğinde balgam söktürür.</li><li><b>Kırışıklık,</b> deniz kadayıfının bir diğer faydası ise cilde yararlı olmasıdır. Losyon yapılıp her gece sürüldüğünde ciltteki kırışıklık gider.</li><li><b>Öksürük,</b> deniz kadayıfı ile süt karıştırılır ve kaynatılır. Bu şekilde tüketildiğinde deniz kadayıfı öksürüğe iyi gelmektedir.</li><li><b>Göğüs yumuşatıcı, Deniz kadayıfı</b> süt ile kaynatılır ve içerisine daha sonra salep ve bal eklenerek tatlandırılır. Bu şekilde içildiğinde göğüs ağrılarına iyi gelir ve göğsü yumuşatır.</li><li><b>Nefes darlığı,</b> biberiye, sinirli ot ve deniz kadayıfı su ile kaynatılır ve daha sonra bal ile tatlandırılır. Bu şekilde içilmeye devam edilirse nefes darlığına iyi gelir.</li><li><b>Gastrit ve ülser,</b> kekik, nane, ıhlamur ve deniz kadayıfı su ile kaynatılır. Daha sonra bal ile tatlandırılır ve aç karnına içilir. Bu şekilde tüketildiğinde gastrit ve ülser rahatsızlığına iyi gelir.</li></ul></div><div><b>Deniz kadayıfının kullanıldığı yerler</b></div><div><br></div><div><b>Deniz kadayıfı</b> adından da anıldığı gibi denizde yetişen bir bitkidir. Denizde özel olarak toplanır. Toplanmış olan deniz kadayıfı birçok kez yıkanır ve güneşte kurutulur. Beyaz ve sarımsı tel kadayıfına benzer bir görüntü alır. Bazı şurupların berraklaştırılmasın da ve yapıştırıcı madde olarak kullanılmaya başlanmıştır. <b>Deniz kadayıfı</b> ilaç olarak da kullanılmaktadır. İshale iyi gelir. İlaç olarak kullanılmak istendiğinde, deniz kadayıfı su ile karıştırılır, yarım saat ısıtılır ve elde edilen karışım bir tülbentten geçirilir. Tülbentten geçirildikten sonra içmeye hazır hale gelir. Bu karışımın kıvamı pelte gibidir. Deniz kadayıfının içerisinde karbonhidratlar, iyot, sodyum, magnezyum, potasyum ve brom vardır.</div>"
        }
    ]
}